寒冷的天气，人们都非常喜欢吃外面路边的烧烤摊、麻辣串和冷饮等，可是在大家海吃海喝这些美食时，是否注意到了自己的胃肠道呢?在这个季节，一定要小心肠道感染，不要被这些有可能被污染的食物让你的肠道发炎，继而出现急性肠炎。不信吗?请看看福州台江医院医师介绍，急性肠炎的发病原因吧。

　　1、现在的年轻人，早饭不吃，中午对付，到了晚上暴饮暴食，可是你要知道进食过多的高脂高蛋白食物，饮酒、饮冰凉饮料过多，或受凉之后。

　　2、吃着烧烤喝着啤酒确实很high，但是一定要确定食物是否新鲜。进食腐败、污染的食物，如隔夜食物未加热消毒，臭鱼烂虾，不新鲜的螃蟹、海味，久存冰箱内的肉类食品，发酵变质的牛奶及奶制品。

　　3、除了以上两点原因之外，有些人对于食物会有一些过敏反应也会导致急性肠炎的发生。急性肠炎夏季节多发，与天气炎热、食物易腐败有关。把好“病从口入”这一关，急性肠炎会大大减少。

　　相信大家看了以上的内容，是不是会对街边的小吃应该有所谨慎了呢?这些烧烤、冷饮在炎热的季节里，确实可以起到过瘾的感觉，但是吃后也许会让你品尝到急性肠炎的痛苦。因此，千万不要为了一时的贪欲，而无所顾忌大吃了，希望以上介绍的急性肠炎病因给大家一定的帮助。