茶中含有黄酮、咖啡碱，能够快速运载血液中将多余甘油三酯和胆固醇，让血脂由大变小，转化为胆汁酸或通过胆汁从肠道排出，从根源上阻断血脂累积，净化血液，有效缓冲和分散血压波动产生的不良刺激。进而消除并发症。

　　茶叶富含的食物纤维、茶多酚及维生素B1，可促进机体的新陈代谢，减少脂肪在肝内的蓄积;含有的VB1可将脂肪充分燃烧并转化为机体所需的热能，起到降脂减肥的目的。例如：含茶多酚丰富的绿茶，不仅可提高肝组织中肝脂酶的活性、降低过氧化脂质含量，而且其氧化产物茶色素有一定的调血脂、降胆固醇与甘油三脂的作用;含有促进消化酶的生成和分解脂肪的成分的乌龙茶;减腹部脂肪明显且降脂的黑茶等都对脂肪肝有一定的防治作用。

　　脂肪肝喝什么茶好?

　　脂肪肝喝茶有一定讲究，患者适宜选用绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶等，均具有一定的降脂。

　　荷叶茶：荷叶有清热解暑，扩张血管，降低血脂、血压作用，且荷叶又为减肥良药，对于肥胖兼有高血压者更为合适。取荷叶100克，水煎代茶饮。

　　菊楂决明茶：疏风解毒，清肝，降压，消食。降低血脂、清除血管内淤积，使硬化的血管恢复弹性、疏通血管。取菊花8克，生山楂片、草决明各15克。3味放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸半小时饮用。代茶饮用，每日数次。

　　茉莉花茶：茉莉能溶解血管血液里的脂肪和胆固醇，能解开红细胞与血小板的聚集，让红细胞变年轻。

　　苦丁茶：苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、降血压、降血脂、利便、降火的贡献。

　　玫瑰茶：具有美白肌肤、降压减肥，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力，迅速缓解头晕、失眠、心悸、胸闷等症，促使血压逆向转化。

　　普洱茶：健胃消食，降脂降压，通便祛痰，清热解毒，解酒，降压排毒、使血液循环在平稳降压中恢复自我调节功能。

　　何时喝茶易伤肝?

　　现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶，这很不利于脂肪肝的预防。吃荤的之后不要立即喝茶，因茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，容易造成便秘，增加了有毒物质对肝脏的毒害作用，从而引起脂肪肝。

　　后需提醒的是，不同品种的茶叶饮用时间上也有所讲究。晚上宜喝红茶，不宜喝绿茶，因绿茶中茶多酚含量较高，及刺激性较强，尤其对于脾胃虚弱的脂肪肝患者来说不宜饮用;另外茶宜清淡，不宜过浓，饭后、空腹不宜立即饮茶。总之，脂肪肝患者在选茶、饮茶上有所讲究与注意，有助于增强其降脂、减肥，对脂肪肝病情有利。